介绍：香港电视广播有限公司艺员。他出生于广东省顺德市，12岁时随母亲迁往香港与父亲团聚，曾经就读陈树渠纪念中学。1987年，麦长青参加了TVB的《超级新星大赛》，但是最终落败，而后获安排加入艺员训练班，与郭富城成为同期同学。他1990年代曾主持儿童节目《闪电传真机》，其后转到戏剧组发展，出道至今一直效力TVB。2010年，麦长青在TVB的年度台庆剧《巾帼枭雄之义海豪情》中饰演“非凡哥”梁非凡而一举成名，他也凭借此角色荣获TVB本年度最佳男配角奖和第...
男，42岁「素未谋面」食店老板，乐天知足，感性善良。感情丰富，亦因此容易受伤。为人重情重义，更将家人放在生命中第一位。加劲生于普通家庭，小学时认识甘言重(陈豪饰)。二人一同读书，一同成长，视对方为「一世朋友」，加劲并视言重的母亲梁娇(雪妮饰)如契妈。加劲和言重都深信，人生最大的成就其实是有一位可以随传随到，「促膝把酒倾通宵都不够」的「一世朋友」加劲的爱情观很简单，遇到所爱便会一往直前，毫无保留。他三十岁前便成家立室，一家三口乐也融融。加劲经营面档，勤奋拼搏，一心想著只要努力经营，便可养妻活儿。可惜守业艰难，面档开业初期，因煮面师傅辞工，加劲勉强兼任，但味道欠佳，生意亦一落千丈。加劲眼看捱不下去，但太太一句说话令他燃起斗心，不断改良食物质素，加上「一世朋友」言重在精神上与金钱上全力相助，更为面档改名「素未谋面」，二人并亲自挂上招牌。可惜，加劲苦撑一年生意依旧淡静，妻子更抛夫弃子，只留下几句留言便消失了。加劲饱受双重打击，陷入人生低潮，幸得言重在旁鼓励扶持，才否极泰来。「素未谋面」三年前开始生意好转，加劲用心烹调的「片头腩捞粗」更成了店铺的招牌菜。
为人急进、冲动，好大喜功，而且有心计，为求目的不择手段。身为富二代，有点玩世不恭，对感情毫不专一。克勤出身富裕家庭，父亲田锦富白手兴家打造地产王国，克勤对早逝母亲印象模糊，锦富又忙于公事，不懂关怀克勤，因此父子间感情疏离。锦富对克勤严苛，却适得其反，令克勤因逃避而表现得更吊儿郎当。克勤中学时在外国名校就读，认识校内唯一不是出身名门的满承康。克勤乐得有人做完功课后让自己抄袭，亦觉得承康与自己投契，十分乐意跟承康交朋友，同时令锦富放松对自己的管束。克勤外国留学期间只顾玩乐、成绩平平，反而同学承康用功读书，成为室内设计师。克勤回港后想在生意上大展拳脚，锦富对克勤不放心，但欣赏承康的拼搏性格，同意注资让克勤与承康合作开设工作室。承康感激克勤帮助创业，锦富亦乐见克勤有如此益友;克勤虽然仍受锦富监视，但总算顺利开创自己的生意。克勤风流成性，但为免受锦富责备，在人前扮作对恋爱真心付出，却指每位女友皆为钱才接近自己，承康亦同情克勤遭遇。
外表忠厚和善，其实相当精明，平时嬉皮笑脸，喜欢开玩笑，看似不太正经。伯宽喜欢交朋结友，相识满天下，凭著广结善缘，使海味店业务得以稳步上扬。表面上，伯宽整天应酬、吃喝玩乐，实际上他重情重义，对亡妻念念不忘，对扶助他的海味店老板兼岳父心存感激，所以一直为海味店效力，每当他被人说贪图岳父财产时，就感气愤及破口大骂。伯宽努力摆脱妻子去世的伤痛，欲创一番事业证明自己实力，但急於求成，反招致失败，也令海味店陷入财政危机。虽然岳父没有怪责，伯宽内心仍不好过。在海味店危难时，伯宽得到姐姐静雯及「老臣子」文惠兰相助下，重新振作。伯宽为了补偿，完全投入海味店生意中，却牺牲了儿子成长的共处时光。因此，立信长大後，与伯宽父子关系疏离，父子间不时发生争执，伯宽眼见儿子为感情问题困扰，却不知如何劝说，束手无策……伯宽一直希望立信接手海味店生意，惜立信志不在此，海味店幸得担任会计的亲姐静雯和大总管惠兰多年来默默付出，在背後扶持，伯宽甚为感激。
